求书阁 - 修真小说 - 彼岸之主在线阅读 - 第075章 两极反转

第075章 两极反转

        这个时候可就没有半点不正经的地方,处理过的食材,完全展现出另外一面,仅仅色香上,已经出人意表,怎么看都不是之前长条形的东西,已经变得让人充满食欲,忍不住想要亲自品尝的地步。

        钱币,那是人人都爱呀。

        这些宛如钱币,其模样如水晶般透明清澈,纹理清晰,犹如最鲜美的刺青。生吃都是极佳的美味。

        “仙厨果然是仙厨,仅仅只是将食材处理一下,就可以化腐朽为神奇,了不起,果然了不起,每一门技艺,都具有造化之能。谁能想得到,一条鞭,也能变得如此诱人。”

        有男食客眼睛放光,暗自发出一声赞叹。

        内心中的期待就更加不用说了。

        “好厉害的厨艺,仙厨果然是仙厨,美食殿果然名不虚传,在这里掌厨的,无一不是高手。虽然食材有些特别,可烹饪出的美食,绝对不会差。”

        有女修亲眼目睹食材的处理过程,内心的抗拒,随之消失。这要不是亲眼目睹烹饪过程,哪怕是美食端上来,他们都不知道,究竟是用什么食材做的,只能说,这一次,是特殊,是例外。

        很多人已经自然的不再去想食材具体是什么的问题。

        只是默默的欣赏这如艺术般的烹饪过程。

        不仅庄不周这边处理的井井有条,在另外一边,阿娇的食材处理,同样十分的让人惊艳,如汤羹这样的菜品,其中,七分在食材的前置处理上,如何腌制,如何先煎炸蒸煮,将相应的食材,先炮制一遍,然后再放入砂锅中进行熬制,前面的煎炸蒸煮那都是熬汤前的准备,对食材的处理。

        很多食材,都需要特别的手法处理后,才能发挥出食材真正的特质。

        没有一道程序是多余的,厨艺厨艺,这就是一门技艺。

        尤其是毒物的处理方法,更加的繁琐,同样,要小心翼翼。

        阿娇绝对不是想要制作出一份毒汤出来,而是以毒攻毒,相生相克,化解毒物体内的毒性,同样,让它们的味道更加鲜美,毒物的毒性越猛烈,肉质越鲜美,并没有错,阿娇此刻在做的,就是让毒物体内的毒性,彻底融入到血肉中,她更多的不是要让血肉变成剧毒,而是让毒性刺激肉质的品质。直接让肉质得到升华。

        这过程,一个不好,那就是变成剧毒之物,如何处理,考验的同样是精湛的技艺。

        阿娇的手段极为高明,以毒酒中和五毒毒性,让毒性处于一种惰性的状态,甚至是发生奇妙的反应,相互间,融合下,反而变成血肉中的养料,成为灵性物质。

        看着她又是蒸煮,又是爆炒,各种食材,在其手中,也迅速的变得看不出本来面目,剔骨还肉,以那毒蘑菇吊汤,别看蘑菇毒,但那汤确实是鲜美绝伦,令人闻上一闻,都能感觉到身心愉悦,本能的生出强烈渴望,口水横流。

        佛跳墙最大的特点,就是软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。层次分明,将一个鲜字,发挥到了极致。除了普通的毒物,自然还有别的食材,相互搭配,相互中和,相互融合。

        制作起来,十分繁琐,可在阿娇手中,却是行云流水,赏心悦目。

        甚至在烹饪时,还抽空看了一眼庄不周这边的情况,对于他要烹饪的食材,同样感觉到一些惊讶,同时,有些凝重,敢于烹饪鞭这种食材的,其自信与厨艺,必然超人一等。

        “哼,我阿娇是绝对不会输给你的。”

        “我创造出的佛升天比佛跳墙更要胜出十倍,怎么可能会输给你。”

        阿娇一脸傲娇的发出一声冷哼,心中却没有半点大意,烹饪过程,将自己的厨艺发挥到了极致。

        两边都在紧锣密鼓的烹饪着,时间仿佛在这一刻,完全失去了意义,很快,庄不周与阿娇几乎不分先后的拿出了各自的万妙宝锅,光芒一闪下,万妙宝锅直接化为一口大砂锅。

        “分!!”

        只随着心念一动下,赫然就看到,两人身上光芒一闪,一下子就分出一道道分身,这些分身,如同本体一样,拿着各种食材,放入到相应的砂锅内,这一次可不是烹饪一个人的份量,而是准备整个周天群英宴的宴席,本来,这次应该是一份主食,一份菜品,只有两道菜,而这一次,因为比斗的原因。就没有主食,全部都是正式的菜品。在这一点上,这一次参加群英宴的人,那是占到了大便宜。

        要烹饪出上百人的菜品,当然不是一次次反复烹饪,在美食殿内,可以化腐朽为神奇。

        可以直接分出分身,分身会按照本尊的手法,完美的复制,就好像是自己亲自烹饪一样,一点差错都不会有。

        这些,也只有在美食殿内才能做到。

        熬汤,其中以砂锅最是理想,可以小火慢熬,将食材中的营养,不断的熬制出来,乃至是完美的融合在一起,让味道,层次分明,达到味中有味,层叠分明,让人能清晰感受到。

        而烹饪过程中,对于火候的把控,更加的高。

        火候,就是熬汤的关键所在,什么时候火焰要高,要猛,什么时候要慢火,要小火,这些都需要凭借灵厨自己的经验去把控,一丝一毫的变化,都有可能对口感产生极大的区别。

        为什么有的人熬的汤好喝,有的人,用同样的材料,熬出的汤,却味道差人一筹。

        这里面的门道,就是差距。

        “三千红尘火果然不同凡响,周边的本源之力,在火焰下,竟然可以完美的融入到锅内,化为天地灵粹,食材的品质都在增加,所有的杂质,全部都要焚烧成灰烬,化为虚无。只留下满满的精华。”

        庄不周在催动三千红尘火时,更加清晰的体会到,这道异火,确实适合烹饪,在火焰中,能感觉到,红尘的气息,红尘是什么,那是众生的意念,欲望,情绪。甚至是通过火焰,将自己想要的情绪融入到菜品中。当然,三千红尘火,只是外物,只是能够将情感之力传递进去,却不能直接让情感之力,完美的融合在菜品中。

        只能说,这是一道通天之梯,可你能不能登上去,乃至是留下来,那就全看自己的天赋,是否能在这过程中,找到让情感常驻菜品内的法门,感悟到了,那就是机缘到了,没有感悟到,那一切都是虚妄。只是让菜品的星级更高而已,味道更加美味而已。

        控制火焰的过程中,庄不周闭上了眼睛,自然而然的将自身的情感注入到锅内,顺着火焰的气息,融入到汤汁内。

        火焰忽大忽小,忽强忽弱,每一丝细微的变化,都清晰的呈现在心神中。

        时间,在悄然流逝。

        诸多食客的目光早就注视在他们身上,虽然想要亲自看到菜品的变化,可密封的砂锅内,只能看到一丝丝热气冒出,却闻不到半点香气,所有的精华,牢牢的被锁住。

        不知道过去多久。

        能感觉到,不管是庄不周与阿娇,烹饪的菜品都已经达到最后的关头。

        阿娇首先开始睁开眼眸,口中发出一声轻喝:“两极反转!!”

        在断喝声中,那口宝锅上,赫然浮现出两道绚丽的极光,先是一黑一白,两道光芒的强度相当,但随后就看到,黑光大胜,一下子笼罩整口宝锅,而当黑光强盛到极点,白光被压制到极致,几乎彻底消失时,突然之间,被压制的白光犹如反弹般,猛地爆发,瞬间绽放光芒,将黑光一下就覆盖过去。彻底取代黑光,完成一次极致的反转。

        下一秒,所有的光芒全部被锁住,融入到锅内,再也看不到分毫。

        这是她的万妙宝锅蕴含的神通——两极反转。

        这种神通很神奇,可以将本来激发到极致的特性,一下子逆转,比如,刚刚锅内的食材,堪称是剧毒中的剧毒,王者吃了也要躺板板,可在两极反转下,先是将剧毒激发到了极致,一下子逆转,让剧毒变成一种强大的增益,反转后,半点毒性都没有,反而,所有的毒性,全部化为独特的鲜美。激发出菜品最极致的口感。

        连星级都发生改变,那一瞬间的逆转,将大量的天地灵粹融入进去,乃至是锁住在菜品中,让其不再流逝。

        刷刷刷!!

        锅身上,似乎有绚丽的星光在闪烁。

        具体有多少,被遮掩住,并没有完全显露。

        但可以肯定,星级绝对极高。

        “昂!”

        “嗥!!”

        就在同一时刻,赫然能看到,在庄不周身前的龙凤宝锅中,毫无征兆的传递出高亢的龙吟声,绚丽的凤鸣声。一道璀璨的神光中,赫然能看到,一条金龙与七彩凤凰在神光中穿梭,嬉戏,展现出无尽祥瑞。

        金龙与凤凰同时吞吐着天地间的海量本源灵气,身上的光芒越加璀璨,不断的盘旋飞升,达到顶点时,直接俯冲而下,落入锅内。庞大的祥瑞之气,笼罩整口宝锅。

        一道道星光开始闪烁。

        一星!

        两星!!

        ..........